果仁菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠菜洗净，烧开水烫一下马上捞出过凉水

• 步骤 2：

  

  挤干水分

• 步骤 3：

  

  蒜末，葱花放一个小碗里

• 步骤 4：

  

  加入上面配料表调味汁里提到的所有用料，拌匀

• 步骤 5：

  

  起锅放油下花生米，花生米提前用水冲净，然后用厨房纸擦干，不容易糊，凉油下锅

• 步骤 6：

  

  炸好花生米捞出放凉，凉了以后才酥

• 步骤 7：

  

  把辣椒面，芝麻放一个碗里

• 步骤 8：

  

  把刚才炸花生米的油烧开，浇在碗里，油温不要过于高，否则辣椒油会有糊味

• 步骤 9：

  

  拌匀

• 步骤 10：

  

  把料汁，花生米，辣椒油都放到菠菜上，用一个稍微大点的碗

• 步骤 11：

  

  拌匀，是每个菠菜上都均匀的裹上料汁

• 步骤 12：

  

  装盘拍照开吃