回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉，青椒，青蒜，姜

• 步骤 2：

  

  把肉切片，飞水，放点料酒去腥

• 步骤 3：

  

  肉煎一下去油

• 步骤 4：

  

  放入调料：豆瓣酱，酱油，蚝油，翻炒一下

• 步骤 5：

  

  放入青椒翻炒几下，就可以出锅了

• 步骤 6：

  

  成品