向来对吃食很是挑剔的温州人 ， 对酱油肉的热爱可谓情有独钟。 不管是蒸得油光透亮切片下酒， 还是软糯酱香地炒入年糕里 ， 或是一些会吃的食界达人 ， 懂得将酱油肉熬到松糕里 ， 蒸到米饭里。 在酱油里微微腌制的肉 ， 再混合了稻米的馨香 ， 在冬日里真是一种令人顿感豁达的抚慰。