风味茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子洗净后切成条状

• 步骤 2：

  

  切好后将茄子泡水

• 步骤 3：

  

  加入玉米淀粉

• 步骤 4：

  

  把茄子拌一下

• 步骤 5：

  

  切蒜备用

• 步骤 6：

  

  加入大豆油

• 步骤 7：

  

  把茄子放入油锅中

• 步骤 8：

  

  茄子炸至表面金黄

• 步骤 9：

  

  把茄子捞出

• 步骤 10：

  

  把茄子再炸一下

• 步骤 11：

  

  炸至略微焦黄捞出

• 步骤 12：

  

  小米辣和蒜末放入油锅中

• 步骤 13：

  

  加入有机糯米醋

• 步骤 14：

  

  再加入生抽

• 步骤 15：

  

  锅里少油爆香所有香料

• 步骤 16：

  

  然后倒入茄子，快速翻炒均匀

• 步骤 17：

  

  炸至表面金黄

• 步骤 18：

  

  然后加入一点香菜末就可以出锅啦

• 步骤 19：

  

  香喷喷