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步骤 1:
盆中加入适量的面粉,少许的白砂糖,适量的酵母粉,加入清水,搅拌成面絮状在下手揉均匀,放置醒发至两倍大即可,像图中这样,按下去不回缩即可
步骤 2:
取出揉搓排气
步骤 3:
用刀切成一段一段
步骤 4:
准备适量的豆沙馅
步骤 5:
取出一张面皮,舀入适量的豆沙馅
步骤 6:
像包包子一样包紧即可
步骤 7:
全部包好了,准备擀面杖一根
步骤 8:
擀成牛舌状,像图中这样
步骤 9:
在用刀切一横一横,不要切段
步骤 10:
像图中这样卷起
步骤 11:
在转个圈,捏紧即可
步骤 12:
全部做好了,冷水上锅,水开蒸25分钟即可
步骤 13:
全部蒸熟啦
步骤 14:
出锅装盘开吃啦!香甜好吃,喜欢的可以做看看
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