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步骤 1:
脆浆:面粉70克,生粉30克,鸡蛋50克,清水30克(视情况而定),色拉油5克混合成面糊
步骤 2:
汤圆加入脆浆混合均匀
步骤 3:
再裹上一层面包糠
步骤 4:
热锅3成油温,下锅浸炸3分钟
步骤 5:
再升高油温捞起
步骤 6:
装盘
步骤 7:
加上自己喜欢的酱料
步骤 8:
点缀果干
步骤 9:
完美!
注意油温的控制
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