葱花发面饼，极其松软的零失败配方的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉中加入酵母，加入一勺糖，加糖的原因是为了促使酵母更好的发酵，糖也可以不放，少量多次用筷子一边搅拌，一边加水，全程不要用手，因为太粘手，用筷子搅拌成糊状，盖盖子或钙盖保鲜膜，直接放在有温度的地方进行发酵，如果室温在20到25度左右，发酵时间大概半个小时以上到五十分钟左右。

• 步骤 2：

  发酵好的状态，面孔粗大，面糊稍微有点稀的状态，用筷子可以搅动。

• 步骤 3：

  

  发酵好的面放在面板上，面板上提前洒上干面粉，适当揉一下，将面擀成面饼，抹上一层食用油撒上一点盐均匀的抹开盐，不要太多班味道太咸，撒上提前切好的葱花葱花可以多洒一些，葱香味更浓烈一些。

• 步骤 4：

  

  没啥好葱花的面饼卷起来切成均等分量，两边收口，揉成面团适当按压成面饼。

• 步骤 5：

  

  适当按压，不要按压的太狠成薄饼，要有一定的高度熟透了的松软焦香，表层撒上芝麻，适当按压一下，让芝麻与面粘合在一起

• 步骤 6：

  

  放在电饼铛或平底锅当中，中小火煎至两面金黄煎的过程当中，可以适当的盖盖子，闷一下，但时间不要过久，避免糊底，用电饼铛可以定时是最方便的。

• 步骤 7：

  

  椒盐葱香的葱花饼发面饼就做好了。小白都可以操作的，零失败率葱花饼。