嘎嘣脆！搅一搅就成功的芝麻薄脆饼~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  蛋清、植物油、细砂糖倒入大碗里，用蛋抽搅打至细砂糖完全融化，且液体混合均匀，表面看不到明显的油花。

• 步骤 3：

  

  筛入低筋面粉，继续搅拌成细腻的面糊。

• 步骤 4：

  

  倒入白芝麻，混合均匀。

• 步骤 5：

  

  面糊装入大号裱花袋里，把封口扎紧。

• 步骤 6：

  

  裱花袋剪一个小口子，在铺了油布的烤盘里均匀地挤出直径约3厘米的小圆片，每个小圆片之间要保留一定的间距。

• 步骤 7：

  

  放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤8-10分钟，圆片边缘呈金黄色即可。

• 步骤 8：

  

  出炉后彻底冷透，然后密封保存。