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步骤 1:
瘦肉切薄片腌制:盐,白胡椒粉,生抽,糖,地瓜粉,抓匀之后倒入适量食用油再次抓匀腌制10分钟备用
步骤 2:
肥肉切片,豆芽洗干净沥干水分,韭菜洗干净切段,粉丝提前泡发
步骤 3:
起锅热油,下入肥肉片小火煸炒至金黄,下入姜蒜爆香后倒入肉片,中火翻炒至肉片变色
步骤 4:
下入豆芽转大火翻炒,期间加入适量盐炒匀,炒至豆芽变软,下入韭菜和粉丝,再来大约3汤匙的生抽,适量太太乐鲜鸡汁,搅拌均匀,炒至粉丝熟透即可出锅装盘
步骤 5:
妥妥的下饭菜!
步骤 6:
成品图
鲜肉韭菜饺子
外酥里嫩的煎蚝烙 鲜美无比
百吃不厌的韭菜炒鸡蛋
韭菜炒豆干
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适合新手的韭菜盒子
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