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步骤 1:
黄油切小块,室温软化
步骤 2:
用打蛋器打发
步骤 3:
加入糖,继续搅打半分钟
步骤 4:
打好的样子,颜色变浅
步骤 5:
加入鸡蛋和蛋黄,搅打均匀
步骤 6:
筛入面粉,用打蛋器画z字拌匀
步骤 7:
拌好的样子,放入冰箱冷藏几个小时,使材料风味混合更好
步骤 8:
将面团取出,放入保鲜袋中
步骤 9:
擀成薄片,用饼干模具压出花型 180℃,烤12min
嘤嘤嘤,后面的照片忘记拍了,真是金鱼记性……这些我一共烤了两盘多一点点第二盘让我弄掉地上,碎了一半,哎因为天气热的原因,我面粉多放了一些,冬天的话要少放,不然会很硬的哈中间那个洞洞是用小号花嘴的圆口切出来的
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