鸡蛋虾仁西葫芦锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西葫芦切丝

• 步骤 2：

  

  加盐放十分钟

• 步骤 3：

  

  去除水分

• 步骤 4：

  

  切下，不用切太碎

• 步骤 5：

  

  鸡蛋提前炒好，放凉，鸡蛋，西葫芦，虾仁搅拌，先加香油和油搅拌，再放盐

• 步骤 6：

  

  包锅贴

• 步骤 7：

  

  锅内放油

• 步骤 8：

  

  下锅贴，煎到上色

• 步骤 9：

  

  加调好的冰花汁，水和面粉比例10:1，到锅贴的一半，盖好盖子

• 步骤 10：

  

  听到滋滋声，收干水份为止，出锅