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步骤 1:
马齿苋取嫩茎,洗净
步骤 2:
锅中入水,大火烧开
步骤 3:
入马齿苋焯水两分钟
步骤 4:
捞出,控干水分
步骤 5:
舂中入盐
步骤 6:
入蒜瓣
步骤 7:
捣蒜泥
步骤 8:
碗中入鸡精,香油
步骤 9:
入陈醋
步骤 10:
入味极鲜生抽
步骤 11:
入蒜泥
步骤 12:
搅拌均匀
步骤 13:
控好的马齿苋装盘
步骤 14:
浇淋蒜泥
步骤 15:
吃时翻拌均匀
步骤 16:
开胃爽口
步骤 17:
味道好极了
1.马齿苋不用焯水太久,很容易熟2.马齿苋本身有酸味,不用放太多醋
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