咖喱冬瓜鸭肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冬瓜切小块，姜切片，鸭肉剁块。

• 步骤 2：

  

  鸭肉要先煮开过冷水。

• 步骤 3：

  

  爆香姜片，放入煮好的鸭肉加入料酒炒一会。

• 步骤 4：

  

  放入冬瓜加盐炒软。

• 步骤 5：

  

  加入咖喱继续翻炒。

• 步骤 6：

  

  加水沫过冬瓜，中火煮熟，中间要偶尔翻一次，不然会粘锅。

• 步骤 7：

  

  不仅清热解毒又下饭的一道菜。

• 步骤 8：

  

  好吃连汁都不放过…