不长肉下饭菜黄瓜炒火腿鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小米辣洗净切片，黄瓜洗净去芯切丁，烤肠用油炸至外皮酥脆后切丁备用。鸡蛋用碗打散放入1/5小匙盐均匀搅拌。锅内放入1大勺食用油炒熟至金黄色捞起备用。

• 步骤 2：

  

  锅内放入1.5大勺食用油，锅热后放入黄瓜丁爆炒。

• 步骤 3：

  

  再加入鸡蛋和烤肠丁，小米辣翻炒一会儿，加入生抽，盐，蚝油，鸡汁，白砂糖翻炒，最后加入水淀粉勾芡收汁完成。

• 步骤 4：

  

  装盘。

• 步骤 5：

  

  简单易做，很下饭哦。

• 步骤 6：

  

  拌饭拌面配粥都行呢！