火锅俩人吃划不来，锅底太贵
麻辣香锅还得炒料
今天给大家分享一个三十分钟快手菜
超级好吃的麻辣拌
其实就是干拌冒菜的感觉
非常随意 想吃啥就放啥
超级超级好吃 适合冬天
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家常麻辣拌--绝绝子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 你想吃的菜 若干
- 你想吃的肉类 若干
- 孜然粉 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 熟芝麻粒 一勺
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 耗油 1勺
- 醋 1勺
- 食用油 适量
- 花生酱 看喜好
- 芝麻酱 看喜好
家常麻辣拌--绝绝子的做法步骤
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步骤 1：
肉食动物，食材会准备：（给大家参考） 牛肉卷，安井系列火锅杂烩（鱼豆腐，燕饺，鱼丸啊等等等等）其他的还可以放自己喜欢的肉类 总之关键点是按照熟的容易程度依次去下开水，煮熟捞出来
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步骤 2：
蔬菜类我放了：豆腐皮，包生菜，黑木耳，莲藕，土豆还有魔芋节 总之很随性 关键在过开水煮熟的时候，考虑下先熟后熟的顺序
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步骤 3：
准备蒜末，葱花，辣椒面和白芝麻 油烧热，浇在上面 然后放蚝油，酱油，醋，香油少许
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步骤 4：
再加入花生酱和芝麻酱，使劲搅拌 如果比较稠，加一些开水
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步骤 5：
三鲜伊面煮熟放进去，锦上添花 调好的酱料倒在之前煮熟的肉菜搅拌即可 切记：要拿个大一些的碗噢 可以配着米饭吃，特别香
小贴士
如果有牛肉卷羊肉卷之类的，最好最后再煮，因为会有浮末
