花样吃小米 瘦成闪电的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小米洗净沥干，放在平底锅里，放2茶匙橄榄油和一杯水，水和小米比例为2：1，大火烧开后，调中火煮6~7分钟，中间搅拌一下防沾粘。

• 步骤 2：

  

  调小火，盖上锅盖，焖15分钟，怕水干的话，就酌情加点水。然后揭开盖子，将米铲松，还有水的话，就开大火收干，然后放在大碗里，散热10分钟。

• 步骤 3：

  

  烤箱预热180℃，烤盘垫油纸，表面抹一点橄榄油。

• 步骤 4：

  

  取小碗，打进两个鸡蛋，然后加入1茶匙橄榄油、大蒜盐、罗勒叶碎、泡打粉，拌匀后加入晾凉的小米中，再拌匀。

• 步骤 5：

  

  把拌匀小米薄薄刷在油纸上，厚度不超过半厘米，最上面撒芝士碎，再磨一点橙皮在上面。然后放烤箱内烤18~20分钟，取出即成！

• 步骤 6：

  

  配上你喜欢的蘸料~吃吧