肉夹馍的馍

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所需食材

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小贴士

1.做馍时,酥油一定要多放,直接抹油也可以,我前两个放少了,馍外面就不掉渣渣,但还是很脆。
2.当然大家也可以做白吉馍,简单一点。只要面里加酵母,加盐,和好烙成饼,再烘烤一下就可以了。
3.没有食用碱怎么办,用你们的烤箱,预热200度,铺上一层小苏打粉,烤30分钟,让它在烤箱里自然冷却,就成碱面了。
4.大家有不懂的可以留言,学做了我的菜谱有空麻烦上传到“”学做”,谢谢!

发糕变年糕再变松糕 2020年05月02日发布
去过两次西安,超爱那里的老潼关肉夹馍和凉皮,还有裤带面。在网上找了好多视频和配方,之前试过一次失败了,今天参考了好多方法,总算试成功了。
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