红烧酿茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备一条茄子去皮

• 步骤 2：

  

  切段

• 步骤 3：

  

  用绞肉机，猪肉里加一匙生粉或红薯粉，少许配料搅碎，加入葱花备用

• 步骤 4：

  

  把搅好的猪肉酿去茄子里

• 步骤 5：

  

  这样就可以

• 步骤 6：

  

  搞好一盘

• 步骤 7：

  

  热油下锅炸

• 步骤 8：

  

  表面微微金黄即可

• 步骤 9：

  

  捞起控油

• 步骤 10：

  

  配料准备好

• 步骤 11：

  

  热油锅，加入豆豉爆香

• 步骤 12：

  

  加入配料，少许酱油

• 步骤 13：

  

  茄子倒入稍微翻转一下

• 步骤 14：

  

  软糯酥香，入口即化