小贴士

1.枸杞属于装饰作用，泡过枸杞的水调成水淀粉也不浪费。也可换成板栗。
2.正宗蒜蓉娃娃菜属于甜口，要多放糖。
3.娃娃菜一定要焯至软烂口感才好。
4.不建议放酱油，会有腥味儿。
5.有人把生蒜末放到煮好的娃娃菜上直接浇热油；有人炒完酱汁后直接倒在焯好的娃娃菜上；我选择关火前翻炒一下，味道更均匀。方法因人而异。