山药西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西兰花一个。

• 步骤 2：

  分成小块，洗净

• 步骤 3：

  

  山药去皮，切成短段。准备：小米辣，盐，味精，

• 步骤 4：

  

  平底炒锅置大火上，放入50克菜油，烧至8成。

• 步骤 5：

  

  放蒜片爆香，放入西兰花。

• 步骤 6：

  

  加入山药，炒至均匀。

• 步骤 7：

  

  加少许开水。

• 步骤 8：

  

  加盖，烘至水份干。

• 步骤 9：

  

  放入小米辣，炒均。

• 步骤 10：

  

  起锅装盘。

• 步骤 11：

  

  清香可口，素食美味。