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山药西兰花收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西兰花 1个
- 山药 1根
- 蒜 1个
- 盐 1小勺
- 开水 一点点
- 小米辣 1个
- 大葱 半根
山药西兰花的做法步骤
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步骤 1：
西兰花一个。
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步骤 2：
分成小块，洗净
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步骤 3：
山药去皮，切成短段。准备：小米辣，盐，味精，
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步骤 4：
平底炒锅置大火上，放入50克菜油，烧至8成。
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步骤 5：
放蒜片爆香，放入西兰花。
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步骤 6：
加入山药，炒至均匀。
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步骤 7：
加少许开水。
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步骤 8：
加盖，烘至水份干。
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步骤 9：
放入小米辣，炒均。
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步骤 10：
起锅装盘。
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步骤 11：
清香可口，素食美味。
小贴士
喜欢辣的，放入小米辣后，可多炒一会，增加辣的感觉。
