糖醋茄条【夏日快手菜】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  茄子切条，葱切花，蒜切沫备用

• 步骤 3：

  

  茄条放入一个大碗里放入两勺淀粉

• 步骤 4：

  

  拌均匀，每个茄子粘上淀粉

• 步骤 5：

  

  糖白醋一勺淀粉酱油和适量的盐一碗水调制酱汁

• 步骤 6：

  

  锅内放入油，油温七成热

• 步骤 7：

  

  放茄条

• 步骤 8：

  

  煎至金黄

• 步骤 9：

  

  倒入调制好的酱汁，顿一下下

• 步骤 10：

  

  放入蒜末

• 步骤 11：

  

  放入葱花

• 步骤 12：

  

  炒至均匀即可

• 步骤 13：

  

  好吃下饭

• 步骤 14：

  

  成品