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步骤 1:
切好的鸡块冷水泡20分钟,去血水,冲洗干净
步骤 2:
冷水下锅,放几片生姜,煮开去浮沫
步骤 3:
去好浮沫的肉和汤一起倒入炖锅,加入配料:葱姜蒜,一小块金华火腿,大火煮开小火炖大概40分钟
步骤 4:
配菜提前泡好,洗好备用
步骤 5:
加入配菜:姬蓉菇,黄花菜,煮十分钟后加入腐竹,加盐,再煮五分钟
步骤 6:
出锅,撒上小葱花,美味的可以吃鸡肉的鸡汤就做好啦~
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