豆沙扭扭酥～就是那么简单易上手～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面皮材料混合

• 步骤 2：

  

  用筷子搅成絮状。

• 步骤 3：

  

  揉成面团，醒发半小时。

• 步骤 4：

  

  油酥材料混合。

• 步骤 5：

  

  形成颗粒状。

• 步骤 6：

  

  揉成面团。

• 步骤 7：

  

  面皮擀开。

• 步骤 8：

  

  油酥铺保鲜膜擀开，至面皮的一半大小。

• 步骤 9：

  

  油酥放在面皮的一半处，另一半面皮折过来，盖在油酥上。

• 步骤 10：

  

  擀平，左右折叠至中间，形成长方形。

• 步骤 11：

  

  擀开。如此循环两次，最后形成一个大面皮。

• 步骤 12：

  

  豆沙馅铺保鲜膜擀平，大小为大面皮大小的一半。

• 步骤 13：

  

  豆沙铺在大面皮上，边缘对齐。

• 步骤 14：

  

  大面皮另一边折叠覆盖在豆沙上，边缘对齐。

• 步骤 15：

  

  擀平，切成条状。

• 步骤 16：

  

  左右两边上下旋转，拧成麻花状。

• 步骤 17：

  

  蛋黄打散，刷在饼干条上面。撒上适量白芝麻。

• 步骤 18：

  

  烤箱预热，180度15分钟。

• 步骤 19：

  

  出锅就可以吃啦！