家常黄焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜和青椒切块

• 步骤 2：

  

  鸡块泡冷水，把血水泡出来

• 步骤 3：

  

  倒掉水，鸡块里倒入李锦记薄盐生抽

• 步骤 4：

  

  接着倒入李锦记薄盐蚝油

• 步骤 5：

  

  接着倒入料酒，胡椒粉，五香粉抓匀腌制20分钟

• 步骤 6：

  

  锅里倒入油烧热

• 步骤 7：

  

  把腌制好的鸡块放入锅里

• 步骤 8：

  

  煎至两面金黄

• 步骤 9：

  

  再放入姜蒜爆香

• 步骤 10：

  

  接着放入胡萝卜块，倒入腌制鸡块汤汁继续翻炒

• 步骤 11：

  

  翻炒出香味倒入开水，完全淹没鸡块即可

• 步骤 12：

  

  汤汁沸腾后，开始调小火焖煮

• 步骤 13：

  

  盖上锅盖焖煮15分钟左右

• 步骤 14：

  

  焖煮结束，放入青椒翻炒至熟透即可

• 步骤 15：

  

  出锅，家常黄焖鸡就搞定了

• 步骤 16：

  

  趁热吃，鸡肉鲜嫩多汁！