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步骤 1:
胡萝卜和青椒切块
步骤 2:
鸡块泡冷水,把血水泡出来
步骤 3:
倒掉水,鸡块里倒入李锦记薄盐生抽
步骤 4:
接着倒入李锦记薄盐蚝油
步骤 5:
接着倒入料酒,胡椒粉,五香粉抓匀腌制20分钟
步骤 6:
锅里倒入油烧热
步骤 7:
把腌制好的鸡块放入锅里
步骤 8:
煎至两面金黄
步骤 9:
再放入姜蒜爆香
步骤 10:
接着放入胡萝卜块,倒入腌制鸡块汤汁继续翻炒
步骤 11:
翻炒出香味倒入开水,完全淹没鸡块即可
步骤 12:
汤汁沸腾后,开始调小火焖煮
步骤 13:
盖上锅盖焖煮15分钟左右
步骤 14:
焖煮结束,放入青椒翻炒至熟透即可
步骤 15:
出锅,家常黄焖鸡就搞定了
步骤 16:
趁热吃,鸡肉鲜嫩多汁!
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