香浓咖喱鸡肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先将鸡肉切块，放入适量料酒、盐搅拌均匀,腌制10分钟。

• 步骤 2：

  

  将土豆、洋葱、胡萝卜切块，葱姜切好备用。

• 步骤 3：

  

  锅内倒油，油热后放入葱姜炒出香味。

• 步骤 4：

  

  放入鸡肉块炒至变色盛出备用。

• 步骤 5：

  

  锅里再放入少许油，将土豆和胡萝卜倒入翻炒。

• 步骤 6：

  

  加入洋葱炒匀。

• 步骤 7：

  

  放入炒熟的鸡肉丁翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  然后加入适量清水没过鸡块，中小火煮至土豆变软。

• 步骤 9：

  

  放入咖喱块翻炒，使咖喱快速融化。

• 步骤 10：

  

  待咖喱汁开始慢慢变浓稠出锅（喜欢汤汁多可以少煮一会儿）。

• 步骤 11：

  

  搭配米饭更好吃。

• 步骤 12：

  

  成品