网红萌猫软欧-----堪舆喜茶媲美的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材集合照

• 步骤 2：

  

  将物料称量放入面包缸体中

• 步骤 3：

  

  加入液体食材进行搅拌

• 步骤 4：

  

  面团形成粗膜后加入黄油

• 步骤 5：

  

  将揉好的面团放入37度温暖处进行发酵

• 步骤 6：

  

  馅料食材集合照

• 步骤 7：

  

  将奶酪软化后搅拌细腻光滑,在加入除芝士奶酪以外的材料

• 步骤 8：

  

  加入芝士奶酪碎搅拌均匀即可

• 步骤 9：

  

  取出发酵2倍大的面团

• 步骤 10：

  

  进行分割面团，4个80g,16个12g

• 步骤 11：

  

  将80g面团擀片，加入馅料，包裹，

• 步骤 12：

  

  卷起收口，切一边稍大，一边小

• 步骤 13：

  

  整形拼接，进行发酵

• 步骤 14：

  

  发酵一倍大时进行装饰烤焙，160/180度烤制20分钟即可