咖啡秀厨:油焖虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将大虾洗净，从眼部剪去头须

• 步骤 2：

  

  取出沙包、沙线

• 步骤 3：

  

  锅内放油烧热, 加入姜丝和大虾，再放入料酒、白糖和些许味极鲜煸炒几下，盖上盖微火上焖制

• 步骤 4：

  

  焖至将要熟透，汁浓时旺火上收汁，放入青蒜段，颠翻几下即可出勺装盘