芋头扣肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备腌制扣肉材料

• 步骤 2：

  

  五花肉凉水下锅煮熟透

• 步骤 3：

  

  起锅烧油炸至金黄皮酥脆

• 步骤 4：

  

  凉水浸泡至皮软化

• 步骤 5：

  

  等待浸泡的时间准备葱姜蒜末。

• 步骤 6：

  

  浸泡软的五花肉切片腌制。

• 步骤 7：

  

  荔浦芋头去皮切块，沥干水分。

• 步骤 8：

  

  下锅炸。

• 步骤 9：

  

  腌制好的扣肉摆盘。加上刚做好的腌汁上锅蒸1小时