凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  不粘锅中倒入350g的水，放火上加热至80度，期间可以准备下一步

• 步骤 2：

  

  称出50g豌豆淀粉

• 步骤 3：

  

  倒入水50g

• 步骤 4：

  

  混合均匀

• 步骤 5：

  

  将混合均匀的面糊倒入已经加热至80度左右的水中

• 步骤 6：

  

  开中大火搅拌

• 步骤 7：

  

  搅拌至半透明，冒大气泡的时候，迅速关火准备出锅

• 步骤 8：

  

  倒入到容器中

• 步骤 9：

  

  常温放置完全冷却

• 步骤 10：

  

  一份无添加的自制凉粉