最近受台风天气的影响是凉了些许，但气温总体上来说还是比较闷热的，为了让吃饭打开胃口，今天我给大家分享的是用干豆腐皮素炒的四宝。这四宝除了有豆腐皮，还有黑木耳、胡萝卜和青辣椒。
豆腐皮具有易消化、易吸收的特点，平时食用可以为人体补充多种营养，能维持身体的正常代谢，提高身体健康水平。木耳中富含的纤维素和果胶可以促进胃肠道蠕动，在肠道中可以吸收水分，增大粪便体积，促进排便。胡萝卜热量低，具有健脾消食，是减肥人士的好食品。青辣椒具有降脂减肥、增加食欲、促消化、解热镇痛的作用。