蚝油杏鲍菇,比肉还鲜美

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浏览 151574 收藏 2343 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 杏鲍菇 3个
  • 生抽 1勺
  • 李锦记旧庄蚝油 2勺
  • 葱姜蒜 适量
  • 植物油 适量

小贴士

杏鲍菇加热后自身会出水,所以,全程无需另外加水,更能凸显食材本身的味道

李锦记旧庄蚝油包含了糖、盐,还很浓稠,所以,无需另外加糖加盐,也不需要生粉勾芡

李锦记旧庄蚝油因为没有添加防腐剂,所以,开封后必须盖紧冷藏保存

喜辣者可以加1-2个小红辣椒,切圈和葱姜蒜一起爆香