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步骤 1:
豉油和沙拉酱放进大碗里,搅拌均匀。金针菇去根,掰散开,放进大碗里拌匀,裹满酱汁。
步骤 2:
将裹过好酱汁的金针菇平均分成8等份。案板上铺上2片海苔,把金针菇拦腰卷起来成一束,末尾处抹上一点清水把海苔粘住。
步骤 3:
金针菇卷在淀粉里蘸一下,正反两面都要粘到。
步骤 4:
中火加热平底锅,锅中放油,油热后放入金针菇卷煎至些偏金黄就好。
步骤 5:
装盘 好吃的海苔金针菇卷就完成咯
没有海苔的 可以用大白菜等代替哟
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