小粽子面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、抹茶酥皮材料 黄油35克、白糖30克、全蛋液15克、低粉60, 克，抹茶粉2克

• 步骤 2：

  

  2、酥皮做法 ✅软化黄油加入白糖 ，搅拌均匀加蛋液搅拌均匀 加低筋面粉抹茶粉、翻拌均匀，放入冰箱冷藏备用

• 步骤 3：

  

  3、面包材料 面包粉200克、白糖10克，清水140克 耐高糖酵母2克、盐2克、黄油15克 芋泥陷10克/个、9份

• 步骤 4：

  

  4、除盐、黄油以外的食材加入厨师机、揉出厚膜加入盐和黄油、

• 步骤 5：

  

  5、继续揉出手套膜、整理成型，盖上保鲜膜兴发15分钟！冻酥皮取出平均分成9份、取一个擀成牛舌传从中间切开、

• 步骤 6：

  

  6、醒发好按压排气平均分成9份、去一份擀圆包上紫薯馅、包成一个小粽子的三角体！ ✅包在面团、用刮刀压出文路、全部做好行醒至两倍大

• 步骤 7：

  

  7、放入个烤箱150度25分钟、时间到取出用巧克力画上眼睛和嘴巴、美美的粽子面包准备好啦！