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步骤 1:
肉洗净切块。凉水紧肉撇出血沫,放入葱姜和香叶桂皮大料,酱油,盐,炖烂
步骤 2:
木耳和香菇用水泡开,泡香菇的水别倒,香菇木耳切片或切块,肉熟了后倒入锅内,泡香菇的水一并倒入,接着炖
步骤 3:
肉烂糊就行了
步骤 4:
面条煮熟,浇上卤汁就可以吃啦,想吃肉块的,提前捞出,想吃烂肉的就炖烂吃
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