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注意点:1,模具如果是底部活动的,一定要用锡纸包好地步,因为烤盘有加水,否则不是蛋糕,估计会变成一滩面糊2:今天家里白砂糖用完了,也不爱吃甜食,所以用了木糖醇,健康,也不那么甜,甜度根据自己喜好3,上烤箱的时候记得震一震,把气泡震开再烤4,每个人家烤箱脾气不一样,温度要根据自己家烤箱的温度去调整,多做几次,摸清楚哪个温度最合适,才能做出完美的蛋糕