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步骤 1:
饼干碾碎,加入30g黄油
步骤 2:
放入铺好油纸的模具,倒入饼干
步骤 3:
加入30g黄油并搅拌均匀,用勺子压实,放冰箱冷藏备用
步骤 4:
奶油奶酪200g,白砂糖50g搅拌均匀
步骤 5:
加入2个鸡蛋,继续搅拌。再加200ml淡奶油、牛奶2大勺、搅拌到顺滑的状态就可以了
步骤 6:
底筋面粉2大勺,继续搅拌均匀
步骤 7:
最好加一大勺柠檬汁,搅拌搅拌,蛋糕糊就完成啦!是不是超简单的
步骤 8:
蛋糕糊倒入冷冻完的饼底
步骤 9:
包上保鲜膜微波炉加热5分钟,再焖3分钟
步骤 10:
放凉后冰箱冷藏1小时
步骤 11:
撕掉油纸就能准备开吃啦!
1.黄油可先放入微波炉加热融化。 2.饼干底要压实,否则切的时候容易松散。
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