红烧鸡爪满满的胶原蛋白的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先帮鸡爪剪指甲

• 步骤 2：

  

  然后国内放水，倒入料酒放入鸡爪汆水，

• 步骤 3：

  

  汆好后捞出放入清水中洗去浮沫

• 步骤 4：

  

  我们先来调汁，料酒，生抽，老抽，蚝油，搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  把生姜，八角，桂皮，香叶，葱洗净，喜欢吃辣的可以加几个辣椒

• 步骤 6：

  

  锅内倒入一点油，先放入冰糖炒

• 步骤 7：

  

  当冰糖化开倒入鸡爪和香料，炒制鸡爪裹上糖浆呈褐色

• 步骤 8：

  

  加入调好的酱汁，再加入清水，然后大火煮开转小火煮半小时

• 步骤 9：

  

  煮到汁水收干就可以关火了，鸡爪就做好了，吃起来黏嘴巴，满满的胶原蛋白啊