❗️❗️❗️爆香，巨好吃的地三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆2个、茄子2根、柿子椒1个

• 步骤 2：

  

  土豆、茄子切滚刀块，柿子椒切片

• 步骤 3：

  

  茄子放淀粉，不容易吃油

• 步骤 4：

  

  用手抓匀

• 步骤 5：

  

  锅中下油，土豆小火炸5分钟

• 步骤 6：

  

  茄子炸3分钟

• 步骤 7：

  

  柿子椒炸9秒

• 步骤 8：

  

  炸好盛出

• 步骤 9：

  

  半碗清水、1勺淀粉、2勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、少许盐（也可不放）白糖1勺、淀粉1勺

• 步骤 10：

  

  锅中留底油，下蒜末爆香

• 步骤 11：

  

  放调好的汁

• 步骤 12：

  

  煮半分钟

• 步骤 13：

  

  下蔬菜

• 步骤 14：

  

  汤汁裹匀，盛出