西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西红柿洗净，去蒂切滚刀块

• 步骤 2：

  

  碗中打两个鸡蛋，切少许的葱花放入碗中跟鸡蛋一起搅拌

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，先把鸡蛋下锅炒散盛出备用

• 步骤 4：

  

  在起锅烧油放入切好的西红柿，大火翻炒一分钟，等西红柿变软用铲子把西红柿压碎，这样汤汁也就出来了

• 步骤 5：

  

  放入盐，糖，炒好的鸡蛋一同翻炒几下就可以装盘了