牛轧糖（自制）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  原材料合影来一张。

• 步骤 2：

  

  小火化黄油。

• 步骤 3：

  

  翻炒棉花糖。

• 步骤 4：

  

  倒入奶粉继续翻炒均匀。

• 步骤 5：

  

  倒入熟花生碎和蔓越莓干不停的翻炒，因为奶粉的关系，这个时候翻炒就越来越费劲了，拉力越来越大，必须翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  稍微晾凉后装入模具，盖上硅胶垫，用擀面杖擀平擀匀，放冰箱里冷却后，出模具切块。自制牛轧糖因为奶粉多，吃起来酥脆香甜，奶香浓郁，回味悠长。

• 步骤 7：

  

  穿上“衣服”后，是不是有点身价倍增的感觉。