美味鸡腿菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  挑两个新鲜鸡腿菇哦

• 步骤 2：

  

  洗干净切成滚刀块

• 步骤 3：

  

  用开水泡一下，这个很关键，泡过水的鸡腿菇能去掉不少的泥腥味

• 步骤 4：

  

  热锅冷油下白糖小火熬

• 步骤 5：

  

  熬糖色，变成这个颜色就对了

• 步骤 6：

  

  下控过水的鸡腿菇翻炒，就成这个颜色了，翻炒片刻下少许白糖和生抽，再加少许水，再翻炒片刻就可以了，锅盖不用盖

• 步骤 7：

  

  撒上葱花，起锅，这款菜我喜欢偏甜，就没放盐，入生抽调味就足够了