砂锅青茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子切好

• 步骤 2：

  

  加入盐

• 步骤 3：

  

  抓匀腌十分钟，然后挤掉水份

• 步骤 4：

  

  锅里加入油加入肉末

• 步骤 5：

  

  快速炒

• 步骤 6：

  

  在加入沙茶酱

• 步骤 7：

  

  加入生抽

• 步骤 8：

  

  炒匀后加入茄子

• 步骤 9：

  

  翻炒一会

• 步骤 10：

  

  加入清水

• 步骤 11：

  

  金针菇

• 步骤 12：

  

  加入锅里

• 步骤 13：

  

  大火煮开

• 步骤 14：

  

  转砂锅里炖五分钟

• 步骤 15：

  

  成品

• 步骤 16：

  

  成品