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步骤 1:
波龙一只,适当蒜瓣儿,小葱一根。
步骤 2:
蒜瓣儿用拉蒜器拉碎,过水洗几遍要不做出来的蒜酱会苦,锅里放适量油,放入蒜末,适量盐,糖,蚝油,炒到变色预备好。
步骤 3:
龙虾放尿(这步觉得有点残忍,所以等它差不多挂了我才操作),然后把头拆下来,虾尾切成两半,铺上蒜泥酱,撒上两勺料酒或者白酒。锅里放水,大火蒸10分钟。
步骤 4:
出锅~
步骤 5:
撒上灵魂葱花儿,鲜就一个字~!
蒜末要洗防止蒜酱做出来苦,龙虾放尿,要不会腥。
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