拍黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜洗净，刮去毛刺，留皮。

• 步骤 2：

  

  把黄瓜拍扁，切段，撒上少许盐。

• 步骤 3：

  放上蒜末，喜欢辣的可以放些红辣椒，一勺醋，两勺酱油。

• 步骤 4：

  

  泼上热油，这道菜就完成了。