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步骤 1:
所有食材准备齐全,黄油提前室温软化
步骤 2:
面粉、黄油、糖、盐、泡打粉一起揉搓成絮状
步骤 3:
倒入30毫升左右咖啡液
步骤 4:
加入70毫升安佳淡奶油
步骤 5:
揉搓成团整形成圆形送入冰箱冷藏三十分钟以上
步骤 6:
每个35-40克左右,刷蛋液点缀咖啡豆送入烤箱
步骤 7:
提前预热后送入烤箱180度20分钟
步骤 8:
酥脆香甜!
糖的量自己调整下,我这个偏少,因为咖啡会中和甜味
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