鸡胗炒油豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胗用盐搓洗干净切片；

• 步骤 2：

  

  把切好的鸡胗焯水，煮出血水捞出；

• 步骤 3：

  

  蒜头洗净去皮剁碎；

• 步骤 4：

  

  料理锅中热油，油热后加入蒜末炒香；

• 步骤 5：

  

  加入鸡胗大火翻炒1分钟；

• 步骤 6：

  

  加入油豆腐翻炒；

• 步骤 7：

  

  加入少许清水；

• 步骤 8：

  

  加入1勺酱油；

• 步骤 9：

  

  加入少许食用盐；

• 步骤 10：

  

  盖上锅盖焖3分钟，使油豆腐更入味；

• 步骤 11：

  

  最后可以加些葱段，或辣椒更好味，我都没有加也很好吃呢；

• 步骤 12：

  

  成品图