高粱糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备的食材如上图

• 步骤 2：

  太古罗汉果烘焙食用糖不仅配料干净，包装也很棒，尤其是袋口的设计，我很喜欢

• 步骤 3：

  

  鸡蛋分离

• 步骤 4：

  

  在蛋黄中加入牛奶，玉米油搅匀

• 步骤 5：

  

  筛入混合好的粉类拌匀备用

• 步骤 6：

  

  蛋白里加入盐和柠檬汁低速打至起泡，倒入太古罗汉果烘焙食用糖

• 步骤 7：

  

  打至硬性发泡，

• 步骤 8：

  

  取1/3蛋白霜加入高粱蛋糊中翻拌均匀

• 步骤 9：

  

  再倒入剩余的蛋白霜内翻拌均匀

• 步骤 10：

  

  先倒一半在六寸模具中

• 步骤 11：

  放入果干

• 步骤 12：

  

  再倒入剩余的高粱蛋糊，震几下

• 步骤 13：

  

  再在表面摆上果干

• 步骤 14：

  

  盖上保鲜膜

• 步骤 15：

  

  放到烧开的蒸锅中，中大火30分钟，关火后，焖5分钟

• 步骤 16：

  

  出锅喽，震去热气，倒扣放凉

• 步骤 17：

  

  脱模，很不错哦

• 步骤 18：

  

  成品很不错

• 步骤 19：

  

  早餐来一份，清淡可口！