好吃到舔手指的脆底小面包 by 凝家小铺 - 菜谱

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小伙伴们注意擀面团的时候尽量要长而窄，擀的太宽了卷起来长一分为二面团太长会立不住，
每个面粉的吸水量不一样预留10-15克的水量做的时候看面团的软硬再加水
烤盘底部有油所以加上脆底可能会立不住没有关系不影响！
夏天天气热发酵比较快小伙伴们注意不要发过了！发过了组织就不好了！

凝家小铺 2019年08月09日发布

㊙️这款面包我家陈先生的最爱，真的是超软超级无敌好吃，底部脆脆的内里很柔软！无法形容！奶味浓郁小小个的轻轻一撕就可以！这款是属于甜面包哦！接下来跟我一起动手做吧！☘️这个方子是一个加高金盘的量！

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