高压锅做“网红爆浆珍珠蛋糕”的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋的蛋黄蛋白分离， 蛋黄内加入玉米油

• 步骤 2：

  

  加入奶茶

• 步骤 3：

  

  加锡兰红茶粉

• 步骤 4：

  

  拌均匀

• 步骤 5：

  

  筛入低筋面粉拌均匀至无颗粒的面糊。

• 步骤 6：

  

  拌好的面糊状态

• 步骤 7：

  

  这时膳魔师电压力锅进行预热，选择蛋糕模式按开始。

• 步骤 8：

  

  蛋清分两次加入细砂糖打发至硬性发泡，提起打蛋器留下尖角的样子。

• 步骤 9：

  

  蛋白霜分两次混入蛋黄糊内

• 步骤 10：

  

  倒入蛋白霜内拌均匀

• 步骤 11：

  

  拌好的蛋糕面糊

• 步骤 12：

  

  拌好的蛋糕面糊倒入压力锅内，将其放入压力锅内，盖上盖子烹饪。

• 步骤 13：

  

  烹饪模式蛋糕一次结束，再按一次；烹饪结束保温1小时。

• 步骤 14：

  

  珍珠、黑糖、纯净水煮至浓稠

• 步骤 15：

  

  成为黑糖珍珠糖浆状态备用。

• 步骤 16：

  

  好吃健康有松软的电压力锅蛋糕就出炉啦。一边备用。

• 步骤 17：

  

  淡奶油、奶茶、黑糖浆、糖混合

• 步骤 18：

  

  打至6分发的状态。

• 步骤 19：

  

  打发好的奶油淋入蛋糕体表面

• 步骤 20：

  

  表面放入煮好的黑糖珍珠，以及糖浆。

• 步骤 21：

  

  好吃又健康的网红奶盖爆浆黑糖珍珠蛋糕就做好啦，切块即可食用超级美味。