清爽小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好（菇忘记了）

• 步骤 2：

  

  锅里水烧开加少许油和盐下四季豆汆烫一会儿再下菇汆烫一会儿后捞出沥干水备用

• 步骤 3：

  

  热锅冷油下鸡蛋划散炒至金黄捞出备用

• 步骤 4：

  

  锅里补点油下蒜、红葱头片煸香

• 步骤 5：

  

  下汆烫好的四季豆和菇

• 步骤 6：

  

  下鸡蛋、红椒丝炒匀

• 步骤 7：

  

  根据自己的口味加半茶匙盐

• 步骤 8：

  

  加半茶匙蘑菇精拌匀即可出锅

• 步骤 9：

  

  一道简单又好吃的清爽小炒就做好啦，喜欢的赶紧试试吧！